位于长岛东岸卡佛顿(Calverton)的Lewin Farms，是当地最早提供自采(Pick Your Own)体验的农场之一，5月下旬便可开始采摘草莓，6月起还有覆盆子与蓝莓。(取自莱温农场官网)

春末夏初逢草莓、樱桃、蓝莓等水果丰收的季节，从国殇日后，许多农场陆续开放自采(Pick Your Own)体验预约，为喜爱亲近自然的游客提供丰富体验。无论是家庭出游、情侣约会，还是朋友聚会，前往果园亲手采取新鲜水果，感受城市内难以享受到的开阔风景，不失为一种放松身心、远离尘嚣的绝佳方式。

所有水果中最先迎来熟成的是鲜嫩欲滴的草莓。由于草莓生长处接近地面，比起弯腰建议使用跪姿，并搭配坐垫或是小板凳减轻长时间采摘的负担，而连同果梗一同采摘可以延长草莓的新鲜度。若要判断草莓是否成熟，尖端呈白色则尚需等待时机，整颗果实呈鲜红色则是适合即时食用的熟度，但若将采摘过后的草莓制成果酱，则可挑选表面略有皱折、颜色较深的果实。6月则会陆续迎来覆盆子、樱桃、蓝莓等水果，不同时间前往都有别样风味。

长岛、上州农场 多样选择

位于长岛东岸卡佛顿(Calverton)的「Lewin Farms」是当地最早提供自采体验的农场之一，5月下旬便可开始采摘草莓，整年不同水果的采摘期长达五个月。草莓田分区规画，采完后还能选购农场自制的蔬果和冰淇淋等食品。开放时间需提前致电(631)-929-4327确认，每日营业时间从上午9时至下午4时半。

位于长岛东岸卡佛顿(Calverton)的Lewin Farms，是当地最早提供自采(Pick Your Own)体验的农场之一，5月下旬便可开始采摘草莓，6月起还有覆盆子与蓝莓，8月下旬则是苹果产季。(取自Lewin Farms官网)

位于上州霍普维尔镇(Hopewell)的「Fishkill Farms」为历史悠久的家庭农场，将在6月初迎来草莓与甜豌豆采摘季，由于水果对天气极为敏感，该农场仅会提前约三天发布预订资讯。自摘时间为周二至周日上午9时至下午5时，但将视天气与作物供应状况而有所变动，出发前可致电(845)897-4377了解。

位于上州霍普维尔镇(Hopewell)的「Fishkill Farms」同为历史悠久的家庭农场，将在6月初迎来草莓与甜豌豆采摘季，桃子则是将在7月中旬陆续收成。(图片取自Fishkill Farms官网)

新州农场 亲子友善活动多

若开车跨州，不妨造访新泽西霍利山镇(Mt. Holly)的「Specca Farms」 或普林斯顿(Princeton)的「Terhune Orchards」。这两家农场皆在5月底迎来草莓季，「Specca Farms」的营业采摘日为周四至周日，入场费五元，过了春季后还可采青椒、茄子与番茄等作物，电话为(609)267-4445。

今年迎来50周年的「Terhune Orchards」将在本周末上午10时至下午5时举办草莓庆典，提供多样家庭友善活动，包括下午1时至4时的货运马车游览、儿童游戏区、农场动物互动、寻宝游戏等。此外还有手工艺活动、泡泡表演、现场音乐表演等。提前购票入场费为15元，现场购票则为18元，三岁以下儿童免费，但入场费不包含自行采摘草莓的费用，自采时段可致电(609)924-2310。

今年迎来50周年的「Terhune Orchards」将在本周末上午10时至下午5时举办草莓庆典，提供多样家庭友善活动，包括下午1时至4时的货运马车游览、儿童游戏区、农场动物互动、寻宝游戏等。(取自Terhune Orchards官网)

另一间位于新州弗利何(Freehold)的「Battleview Orchard」则是拥有百年历史的农场，每年都吸引民众携家带眷前往采摘。5月迎来草莓季，6月开始则有酸樱桃、桃子等作物可采摘。该农场入场费用为五元，内部的商店有如水果派、苹果气泡饮、甜甜圈等多样美食选择，并为长者和退伍军人提供折扣，欲前往可致电(732)-462-0756了解水果采收情况。

位于新州弗利何(Freehold)的「Battleview Orchard」拥有百年历史的农场，5月迎来草莓季，6月开始则有酸樱桃、桃子等作物。(记者刘梓祁╱摄影)

建议先预约 出发前再确认

纽约周边地区皆有多种不同特色的农场可供选择，不过由于夏季蔬果成熟速度快，在前往果园前建议民众先提前预约或是查看农场社群网站，并致电确认当日的营业时间、水果供应情况和天气变化。部分果园可能仅接受现金支付，出发前可携带现金、防晒用品、穿著适合的鞋子，以及足量的水，便能与亲朋好友一同享受动手采摘的成就感与趣味。